सहजन का प्रयोग कुपोषण मुक्ति में सहायक-अजय क्रांतिकारी
आज राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन द्वारा राष्ट्रीय पोषण माह के तहत मांधाता ब्लॉक में आजीविका समूह की महिलाओं के साथ पूरेखरगराय स्थित आंगनवाड़ी केंद्र पर ग्राम स्वास्थ्य, स्वच्छता एवं पोषण दिवस का आयोजन कर लोगों को सही पोषण के लिए जागरूक किया गया।कार्यक्रम में समूह की महिलाओं के 0-5 वर्ष तक के बच्चों का वजन कर उनके पोषण स्तर का आंकलन किया गया।कार्यक्रम के दौरान सहजन और अमरूद के फलदार पौधों के बारे में जागरूक करते हुए इनके रोपण और सेवन पर जोर दिया गया।
कार्यक्रम को सम्बोधित करते हुए मुख्य वक्ता के रूप में जिला सन्दर्भ व्यक्ति एवं पर्यावरण सेना प्रमुख अजय क्रांतिकारी ने कहा कि सहजन में पोषण बढ़ाने के अद्भुत और भरपूर गुण है।सहजन में दूध से कई गुना कैल्शियम और पालक से कई गुना आयरन पाया जाता है।सहजन का पेड़ सबके लिए सहज प्राप्त होने वाली औषधि के समान है।सहजन फल, तना,पत्ती के साथ ही उसके फूल भी कई तरह से सब्जी आदि के रूप में सेवन किया जा सकता है।कुल मिलाकर सहजन का भरपूर प्रयोग कुपोषण से मुक्ति पाने में सहायक है।
उन्होंने महिलाओं से किचेन गार्डन और न्यूट्री गार्डन बनाकर साल भर पौष्टिक पदार्थो के सेवन हेतु प्रेरित किया।
इस मौके पर आंगनवाड़ी सरोज देवी,आशा ललिता देवी, निर्मला देवी, सीमा देवी सहित कई लोग मौजूद रहे।
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